Načítá se...

Protein functionality in food system

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Hettiarachchy, Navam S.
Další autoři: Ziegler, Gregory R.
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: New York Marcel Dekker 1994
Témata:

SOS

Informace o exemplářích z: SOS
Signatura: 664 N4
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost