Đang tải...

Mã QR

Protein functionality in food system

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hettiarachchy, Navam S.
Tác giả khác:	Ziegler, Gregory R.
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York Marcel Dekker 1994
Những chủ đề:

Những quyển sách tương tự

Food proteins and peptides : chemistry,functionality,interactions and commercialization
Bằng: Hettiarachchy,Navam S
Được phát hành: (2012)

Bioactive food proteins and peptides: Applications in human health
Bằng: Navam S Hettiarachchy
Được phát hành: (2012)

Bioactive food proteins and peptides : applications in human health
Bằng: Hettiarachchy, Navam S; Ed
Được phát hành: (2012)

Bioactive food proteinsd and peptides:Applicatons in human health/
Bằng: Hettiarachchy,Navam S. Ed
Được phát hành: (2012)

Protein Functionality in Foods
Bằng: Cherry, John P.
Được phát hành: (1981)

Food proteins structure & functionality Developed from the 4th symposium on Food Proteins /
Bằng: Schwenke, K. D.
Được phát hành: (1993)

Food protein deteriaration : Mechanisams and functionality /
Bằng: Cherry, John.P .
Được phát hành: (1982)

Structure-Function Properties of Food Proteins
Bằng: Philips,Lance G
Được phát hành: (1994)

Food proteins
Bằng: Whitaker, J R
Được phát hành: (1977)

Proteins in foods /
Bằng: Kuppuswamy, S.

Food Proteins
Bằng: Whitaker,John R
Được phát hành: (1977)

Food Proteins
Bằng: Whitaker,John
Được phát hành: (1977)

Proteins in food
Bằng: S Kuppuswamy
Được phát hành: (1966)

Protein function: apractical approach /
Được phát hành: (1997)

Protein Function Practical Approach
Bằng: Creighton, T.E
Được phát hành: (1997)

Functional and structural proteins of the nervous system
Bằng: Davison, A N, Ed
Được phát hành: (1972)

Protein kinase functions /
Được phát hành: (2000)

The chemistry and function of proteins
Bằng: Haurowitz, Felix

Proteins structure and function
Bằng: Light, Albert

Chemistry and function of proteins
Bằng: Haurowitz, F
Được phát hành: (1971)

Proteins : Structure and Function
Bằng: Whitford, David
Được phát hành: (2005)

Protein Kinase Functions
Bằng: Woodgett, Jim;Ed
Được phát hành: (2000)

Proteins: Structure and function
Bằng: Whtford, David
Được phát hành: (2005)

Protein: structure and function /
Bằng: Whitford, David .
Được phát hành: (2005)

Protein kinase functions /
Bằng: Woodgett, Jim,ed .
Được phát hành: (1998)

Chemistry and function of proteins
Bằng: Haurowitz, Felix
Được phát hành: (1963)

Proteins: Structure and function
Bằng: Whiteford,,David
Được phát hành: (2005)

Chemistry and function of proteins
Bằng: Felix Haurowitz
Được phát hành: (1963)

Chemistry and function of proteins
Bằng: Felix, et al.
Được phát hành: (1963)

Chemistry and function of proteins.
Bằng: Haurowitz, Felix
Được phát hành: (1963)

Protein function : A practical approach /
Được phát hành: (1997)

Protein function A practical approach /
Bằng: Creighton, T. E.
Được phát hành: (2004)

Food protein sources /
Được phát hành: (1975)

Food protein sources /
Được phát hành: (1975)

Food protein sources /
Được phát hành: (1975)

Food protein sources /
Bằng: Pirie, N. W.
Được phát hành: (1975)

Proteins in food processing
Bằng: Yada , R. Y.
Được phát hành: (2004)

Food protein sources
Bằng: Pirie, N W
Được phát hành: (1975)

Food protein sources
Bằng: Pirie, N W
Được phát hành: (1975)

Food protein deterioration
Bằng: Cherry, J P
Được phát hành: (1982)