Загрузка...

Protein functionality in food system

Библиографические подробности
Главный автор: Hettiarachchy, Navam S.
Другие авторы: Ziegler, Gregory R.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: New York Marcel Dekker 1994
Предметы:

Схожие документы