Citace podle APA

Schwartzberg, H. G., & Hartel, R. W. (1992). Physical chemistry of foods. Marcel Dekker.

Styl Chicago

Schwartzberg, Henry G., a Richard W. Hartel. Physical Chemistry of Foods. New York: Marcel Dekker, 1992.

Citace podle MLA

Schwartzberg, Henry G., a Richard W. Hartel. Physical Chemistry of Foods. Marcel Dekker, 1992.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..