Principles of food science : part 1 food chemistry

Bibliographic Details
Main Author: Fennema, Owen R
Format: Printed Book
Language:English
Subjects:
LEADER 00480nam a2200157 a 4500
005 20151028162234.0
008 960221s1955 dcuabcdjdbkoqu001 0deng d
003 ViArRB
082 |a 664 
100 |a Fennema, Owen R  |9 11587 
245 |a  Principles of food science  |b : part 1 food chemistry 
653 |a   
942 |c BK  |6 _ 
942 |c BK 
999 |c 77962  |d 77962 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_L61  |7 0  |9 91047  |a SOS  |b SOS  |d 2009-11-02  |l 11  |m 7  |o 664 L6.1  |p IF000648  |r 2015-10-15  |s 2015-10-15  |w 2009-07-13  |y BK 

Similar Items