Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Joshi, V. K.
Otros Autores: Pandey, Ashok
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Ernakulam Educational Publishers 1999
Materias:
Food fermentation

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Número de Clasificación: 663.13 N9.1
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