Psychrotrophic microorganisms in spoilage and pathogenicity

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Roberts, T. A.
Altri autori: ...[et al.]
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New York Academic 1981
Soggetti:
Microbiology-food

SOS

Dettagli sul posseduto da SOS
Collocazione: 576.163 M1
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