Autoxidation of unsaturated lipids

Sonraí Bibleagrafaíochta
Údair Eile: Chan, H. W. S. (Eagarthóir)
Formáid: Printed Book
Teanga:English
Foilsithe: New York Academic 1987
Ábhair:
Mechanism of autoxidation > Lipid hudroperoxides > Oxidation of lipids in food systems
Cur Síos
Níl an cur síos sin ar fáil

Míreanna Comhchosúla