Marine proteins and peptides biological activities and applications

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kim, Se-Kwon
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: UK John, Wiley & sons 2013
Témata:
Dietary proteins - Pharmacology
Aquatic organisms
Drug discovery
Food industry
Peptide hydrolases - Pharmacology
Seafood
Popis
Fyzický popis:xxx, 785p.
ISBN:9781118375068

Podobné jednotky