Carregant...
Physical properties of foods novel measurement techniques and applications
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
2012.
|
| Col·lecció: | Contemporary food engineering (Unnumbered)
|
| Matèries: |
UL
| Signatura: |
664.8/.9 ARA |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |