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Handbook of meat and meat processing
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, FL
CRC Press
2012.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Subjects: |
UL
| Número de Clasificación: |
664.91 HUI R |
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| Copia | Live Status Unavailable |