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Handbook of meat and meat processing
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Langue: | English |
| Publié: |
Boca Raton, FL
CRC Press
2012.
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| Édition: | 2nd ed. |
| Sujets: |
UL
| Cote: |
664.91 HUI R |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |