تحميل...

Handbook of meat and meat processing

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Hui, Y.H.; ed (ed. by)
التنسيق:	Printed Book
اللغة:	English
منشور في:	Boca Raton, FL CRC Press 2012.
الطبعة:	2nd ed.
الموضوعات:	Meat Meat industry and trade. Food Science. Meat science and applications Meat - Secondary processing

تفاصيل المقتنيات من UL
رقم الطلب:	664.91 HUI R
النسخة	الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة