Food safety chemistry toxicant occurrence, analysis and mitigation

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Yu, Liangli
Další autoři: Wang, Shuo, Sun, Baoguo
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca Raton CRC Press 2015
Témata:
Food adulteration and inspection.
Food contamination.
Food - Analysis.
Food - Microbiology.
Popis
Fyzický popis:ix, 334 p.
ISBN:9781466597945

Podobné jednotky