Загрузка...
Fermentation effects on food properties
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton
CRC
2012
|
| Серии: | Chemical and functional properties of food components series
|
| Предметы: |
UL
| Шифр: |
664.8.039.7 MEH |
|---|---|
| Копировать | Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working) |