Φορτώνει......
Fermentation effects on food properties
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Boca Raton
CRC
2012
|
| Σειρά: | Chemical and functional properties of food components series
|
| Θέματα: |
UL
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664.8.039.7 MEH |
|---|---|
| Αντίγραφο | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |