Practical analysis of flavor and fragrance materials

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Goodner, Kevin; ed (ed. by.)
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: West Sussex John Wiley 2011
Soggetti:
Flavor - analysis
Flavoring essences - analysis
Flavor - Biotechnology
Descrizione
Descrizione fisica:xv, 228p.
ISBN:9781405139168

Documenti analoghi