Carregant...
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Boca Raton
CRC Press
2011
|
| Col·lecció: | Contemporary food engineering series
|
| Matèries: |
UL
| Signatura: |
664.8/.9 CHO |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |