Laddar...
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Printed Book |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
Boca Raton
CRC Press
2011
|
| Serie: | Contemporary food engineering series
|
| Ämnen: |
| Fysisk beskrivning: | xxxii, 346p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781439815243 |