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Fundamentals of food microbiology
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Boca Raton
CRC
2011
|
| Edição: | 4th ed. |
| Assuntos: |
UL
| Área/Cota: |
579.67 RAY |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |