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Fundamentals of food microbiology
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Langue: | English |
| Publié: |
Boca Raton
CRC
2011
|
| Édition: | 4th ed. |
| Sujets: |
UL
| Cote: |
579.67 RAY |
|---|---|
| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |