Ray, B. (2011). Fundamentals of food microbiology (4th ed.). CRC.
Chicago Stili AlıntıRay, Bibek. Fundamentals of Food Microbiology. 4th ed. Boca Raton: CRC, 2011.
MLA AlıntıRay, Bibek. Fundamentals of Food Microbiology. 4th ed. CRC, 2011.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..