Ray, B. (2011). Fundamentals of food microbiology (4th ed.). CRC.
Chicago-tyylinen lähdeviittausRay, Bibek. Fundamentals of Food Microbiology. 4th ed. Boca Raton: CRC, 2011.
MLA-viiteRay, Bibek. Fundamentals of Food Microbiology. 4th ed. CRC, 2011.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.