Φορτώνει......

Enzymes in food processing fundamentals and potential applications

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Panesar Parmjit S.,ed (ed.by)
Άλλοι συγγραφείς: Marwaha, Satwinder S.ed.by, Chopra, Harish K.,ed.by
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: New Delhi I.K. International publishing house 2010
Θέματα:

UL

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από UL
Ταξιθετικός Αριθμός: 577.15:664 PAN
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη