Caricamento...

Codice QR

Enzymes in food processing fundamentals and potential applications

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Panesar Parmjit S.,ed (ed.by)
Altri autori:	Marwaha, Satwinder S.ed.by, Chopra, Harish K.,ed.by
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	New Delhi I.K. International publishing house 2010
Soggetti:	Enzymes - food processing > Enzymology > Biocatalysts

Documenti analoghi

BIOCATALYSTS AND ENZYME TECHNOLOGY
di: BUCHHOLZ,KLAUS & KASCHE,VOLKER & BORNSCHEUER T UWE
Pubblicazione: (2005)

BIOCATALYSTS AND ENZYME TECHNOLOGY/
di: BUCHHOLZ,KLAUS
Pubblicazione: (2012)

Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
di: Harish K Chopra; Editor, et al.
Pubblicazione: (2010)

Biocatalytic membrane reactors: applications in biotechnology and the pharmaceutical industry /
di: Drioli, Enrico .
Pubblicazione: (1999)

Biocatalysts and and biomolecular engineering /
di: Hou, Ching T,Ed .
Pubblicazione: (2007)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
Pubblicazione: (2013)

Food processing enzymes
di: Pintauro, Nicholas, D.
Pubblicazione: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
di: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Pubblicazione: (2012)

Enzymes
di: Delvin,Samuel
Pubblicazione: (2000)

Enzymes: a practical introduction to structure mechanism and data analysis
di: Copeland, Robert A; Author
Pubblicazione: (2000)

Enzymes in Molecular Biology /
di: Shukla,, Arvind N
Pubblicazione: (2009)

The enzymes: protein lipidation
di: Sigman, David S; Editor, et al.
Pubblicazione: (2001)

Process optimization for the production of enzymes and antibacterials from a marine fungus Penicillium citrinum S36 through solid state fermentation (Thesis)
di: Smitha, S. L.
Pubblicazione: (2011)

Enzymes in the environment: activity, ecology, and applications
di: Burns, Richard G.
Pubblicazione: (2002)

Enzymes
di: Dixon, Malcolm; Webb, Edwin C
Pubblicazione: (1964)

Seafood enzymes
di: Haard, Norman F, Ed.; Simpson, Benjamin K
Pubblicazione: (2000)

Proteolytic enzymes
di: Lorand, Laszlo; Ed
Pubblicazione: (1976)

Immobilized enzymes
di: Mosbach, Klaus; Ed
Pubblicazione: (1976)

Proteolytic enzymes
di: Lorand, L; Ed, et al.
Pubblicazione: (1970)

Enzymes in food processing/
di: Choudhary, N L

Understanding enzymes
di: Palmer, Trevor
Pubblicazione: (1985)

Structure and activity of enzymes
di: Goodwin, T W, Ed., et al
Pubblicazione: (1964)

Enzymes of nucleic acid synthesis and modification, Vol.1: DNA enzymes
di: Jacob, Samson T, Ed
Pubblicazione: (1983)

Structure and function of enzymes
di: Wynn, Colin H

Enzymes in food processing Fundamentals and potential applications /
Pubblicazione: (2010)

Ordered mesoporous silica as supports for immobilization of biocatalyst(Thesis)
di: Ajitha, S
Pubblicazione: (2008)

Food Enzymology
di: Fox, P.F
Pubblicazione: (1991)

METHODS IN ENZYMOLOGY : ENZYME STRUCTURE
Pubblicazione: (1993)

METHODS IN ENZYMOLOGY : PROTEOLYTIC ENZYMES
Pubblicazione: (1981)

METHODS IN ENZYMOLOGY : ENZYME STRUCTURE
Pubblicazione: (1986)

METHODS IN ENZYMOLOGY : ENZYME STRUCTURE
Pubblicazione: (1993)

Enzymes: biochemistry, biotechnology and clinical chemistry/
di: Palmer, Trevor
Pubblicazione: (2008)

Handbook of enzyme electrophoresis in human genetics
di: Harris, Harry; Hopkinson, D A
Pubblicazione: (1976)

ENZYMES: Biochemistry, Biotechnology, Clinical chemistry
di: Palmer, Trevor
Pubblicazione: (2004)

Advances in enzyme regulation
di: Weber, George; Ed
Pubblicazione: (1990)

Advances in enzyme regulation
di: Weber, George; Ed
Pubblicazione: (1990)

Advances in enzyme regulation
di: Weber, George; Ed
Pubblicazione: (1990)

Advances in enzyme regulation
di: Weber, George; Ed
Pubblicazione: (1990)

Practical enzymology /
di: Bisswanger, Hans
Pubblicazione: (2004)

Elements of enzymology
di: Arvind N Shukla; Author
Pubblicazione: (2009)