Lataa...

QR-koodi

Enzymes in food processing fundamentals and potential applications

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Panesar Parmjit S.,ed (ed.by)
Muut tekijät:	Marwaha, Satwinder S.ed.by, Chopra, Harish K.,ed.by
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	New Delhi I.K. International publishing house 2010
Aiheet:	Enzymes - food processing > Enzymology > Biocatalysts

Samankaltaisia teoksia

BIOCATALYSTS AND ENZYME TECHNOLOGY
Tekijä: BUCHHOLZ,KLAUS & KASCHE,VOLKER & BORNSCHEUER T UWE
Julkaistu: (2005)

BIOCATALYSTS AND ENZYME TECHNOLOGY/
Tekijä: BUCHHOLZ,KLAUS
Julkaistu: (2012)

Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
Tekijä: Harish K Chopra; Editor, et al.
Julkaistu: (2010)

Biocatalytic membrane reactors: applications in biotechnology and the pharmaceutical industry /
Tekijä: Drioli, Enrico .
Julkaistu: (1999)

Biocatalysts and and biomolecular engineering /
Tekijä: Hou, Ching T,Ed .
Julkaistu: (2007)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
Julkaistu: (2013)

Food processing enzymes
Tekijä: Pintauro, Nicholas, D.
Julkaistu: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
Tekijä: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Julkaistu: (2012)

Enzymes
Tekijä: Delvin,Samuel
Julkaistu: (2000)

Enzymes: a practical introduction to structure mechanism and data analysis
Tekijä: Copeland, Robert A; Author
Julkaistu: (2000)

Enzymes in Molecular Biology /
Tekijä: Shukla,, Arvind N
Julkaistu: (2009)

The enzymes: protein lipidation
Tekijä: Sigman, David S; Editor, et al.
Julkaistu: (2001)

Process optimization for the production of enzymes and antibacterials from a marine fungus Penicillium citrinum S36 through solid state fermentation (Thesis)
Tekijä: Smitha, S. L.
Julkaistu: (2011)

Enzymes in the environment: activity, ecology, and applications
Tekijä: Burns, Richard G.
Julkaistu: (2002)

Enzymes
Tekijä: Dixon, Malcolm; Webb, Edwin C
Julkaistu: (1964)

Seafood enzymes
Tekijä: Haard, Norman F, Ed.; Simpson, Benjamin K
Julkaistu: (2000)

Proteolytic enzymes
Tekijä: Lorand, Laszlo; Ed
Julkaistu: (1976)

Immobilized enzymes
Tekijä: Mosbach, Klaus; Ed
Julkaistu: (1976)

Proteolytic enzymes
Tekijä: Lorand, L; Ed, et al.
Julkaistu: (1970)

Enzymes in food processing/
Tekijä: Choudhary, N L

Understanding enzymes
Tekijä: Palmer, Trevor
Julkaistu: (1985)

Structure and activity of enzymes
Tekijä: Goodwin, T W, Ed., et al
Julkaistu: (1964)

Enzymes of nucleic acid synthesis and modification, Vol.1: DNA enzymes
Tekijä: Jacob, Samson T, Ed
Julkaistu: (1983)

Structure and function of enzymes
Tekijä: Wynn, Colin H

Enzymes in food processing Fundamentals and potential applications /
Julkaistu: (2010)

Ordered mesoporous silica as supports for immobilization of biocatalyst(Thesis)
Tekijä: Ajitha, S
Julkaistu: (2008)

Food Enzymology
Tekijä: Fox, P.F
Julkaistu: (1991)

METHODS IN ENZYMOLOGY : ENZYME STRUCTURE
Julkaistu: (1993)

METHODS IN ENZYMOLOGY : PROTEOLYTIC ENZYMES
Julkaistu: (1981)

METHODS IN ENZYMOLOGY : ENZYME STRUCTURE
Julkaistu: (1986)

METHODS IN ENZYMOLOGY : ENZYME STRUCTURE
Julkaistu: (1993)

Enzymes: biochemistry, biotechnology and clinical chemistry/
Tekijä: Palmer, Trevor
Julkaistu: (2008)

Handbook of enzyme electrophoresis in human genetics
Tekijä: Harris, Harry; Hopkinson, D A
Julkaistu: (1976)

ENZYMES: Biochemistry, Biotechnology, Clinical chemistry
Tekijä: Palmer, Trevor
Julkaistu: (2004)

Advances in enzyme regulation
Tekijä: Weber, George; Ed
Julkaistu: (1990)

Advances in enzyme regulation
Tekijä: Weber, George; Ed
Julkaistu: (1990)

Advances in enzyme regulation
Tekijä: Weber, George; Ed
Julkaistu: (1990)

Advances in enzyme regulation
Tekijä: Weber, George; Ed
Julkaistu: (1990)

Practical enzymology /
Tekijä: Bisswanger, Hans
Julkaistu: (2004)

Elements of enzymology
Tekijä: Arvind N Shukla; Author
Julkaistu: (2009)