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Enzyme Reactions as Index of Freshness of Fish and Shellfish
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Cochin
School of Marine Sciences
1987
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| Soggetti: |
UL
| Collocazione: |
T 664.95:577.15 DAM |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |