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Enzyme Reactions as Index of Freshness of Fish and Shellfish
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cochin
School of Marine Sciences
1987
|
| Schlagworte: |
UL
| Signatur: |
T 664.95:577.15 DAM |
|---|---|
| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |