Enzyme Reactions as Index of Freshness of Fish and Shellfish

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Nambudiri, D Damodaran
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Cochin School of Marine Sciences 1987
বিষয়গুলি:
Freshness of Fish and Shellfish

UL

হোল্ডিংসের বিবরণ UL
ডাক সংখ্যা: T 664.95:577.15 DAM
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি