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Industrial Analysis of Foods: Recent Progress
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York
Academic Press
1983
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | Proceedings of the 3rd International Flavour conference, Greece, July, 1983 |
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| Descrição Física: | xvi, 437 p. |