Handbook of seafood quality, safety and health applications

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Alasalvar, Cesarettin.,ed (ed.by)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Chichester Wiley-Blackwell 2011
Témata:
Seafood quality-safety-health > Seafood safety > Food safety-quality > Seafood - health applications > Fishery processing-quality control > Fishery products-quality control

UL

Informace o exemplářích z: UL
Signatura: 664.95:338.439.6 ALA R
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky