Đang tải...

Mã QR

Novel enzyme technology for food applications

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Rastall, Robert; ed
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Boca Raton CRC Press 2007
Loạt:	Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Những chủ đề:	Enzymes > Industrial applications Food technology Food > Biotechnology

Những quyển sách tương tự

Novel enzyme technology for food applications
Bằng: Robert Rastall
Được phát hành: (2007)

Enzymes in food technology /
Được phát hành: (2010)

ENZYMES IN FOOD TECHNOLOGY
Được phát hành: (2010)

ENZYME AND FOOD BIOTECHNOLOGY
Bằng: GHOSH, BANDANA AND RANGANATHAN M S AND SRIDHAR
Được phát hành: (2011)

ENZYMES IN FOOD biotechnology
Được phát hành: (2019)

Enzymes in food technology /
Bằng: Whitehurst, Robert J.
Được phát hành: (2010)

Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
Bằng: Harish K Chopra; Editor, et al.
Được phát hành: (2010)

Microbial enzyme technology in food applications /
Được phát hành: (2017)

Enzyme Technology Pacemaker of Biotechnology
Bằng: Prasad, Nooralabettu Krishna
Được phát hành: (2011)

Biocatalysts and enzyme technology /
Bằng: Buchholz, Klaus
Được phát hành: (2005)

Enzymes in food processing/
Bằng: Choudhary, N L

Industrial enzymes: structure, function and applications
Bằng: Polaina, Julio
Được phát hành: (2007)

Industrial enzymes : Structure, Function and Applications
Bằng: Polaina, Julio; Ed. MacCabe, Andrew P; Ed
Được phát hành: (2007)

Biocatalysts and Enzyme Technology
Bằng: Buchholz, Klaus Kasche, Volker Bornscheuer, Uwe T
Được phát hành: (2005)

Nano food packaging a new post-harvest venture
Bằng: Ponnuswami, V...[et.al]
Được phát hành: (2012)

Food processing enzymes
Bằng: Pintauro, Nicholas, D.
Được phát hành: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
Bằng: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Được phát hành: (2012)

Enzymes in industry : Production and Applications
Bằng: Aehle, Wolfgang; Ed
Được phát hành: (2004)

BIOTECHNOLOGY : ENZYMES,BIOMASS,FOOD AND FEED
Được phát hành: (1995)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
Được phát hành: (2013)

Food science research and technology /
Bằng: Jamaluddin, M D
Được phát hành: (2015)

Microbial enzyme technology in food applications /
Được phát hành: (2017)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Bằng: Hou, Ching T.
Được phát hành: (2007)

Modification of enzymes for industrial applications. /
Bằng: Sangeetha, K.

Food science and food biotechnology
Bằng: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
Được phát hành: (2014)

FOOD PROCESSING: BIOTECHNOLOGICAL APPLICATIONS
Được phát hành: (2000)

FOOD PROCESSING: BIOTECHNOLOGY APPLICATIONS
Được phát hành: (2012)

Food science and technology
Bằng: Campbell-Platt, Geoffrey.,ed
Được phát hành: (2009)

Food science and technology /
Được phát hành: (2009)

Novel food packaging techniques
Bằng: Ahvenainen, Raija
Được phát hành: (2003)

Novel food packaging techniques
Bằng: Raija, Ahvenainen
Được phát hành: (2003)

Principles of enzymology for the food science/
Bằng: Choudhary, N L
Được phát hành: (2012)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products /
Được phát hành: (2007)

Food science and processing technology /
Bằng: Mirajkar, Mridula
Được phát hành: (2002)

Enzyme technology :
Bằng: Nooralabettu Krishna Prasad .
Được phát hành: (2011)

Enzymes in food processing fundamentals and potential applications
Bằng: Panesar Parmjit S.,ed
Được phát hành: (2010)

Food science and food biotechnology /
Được phát hành: (2003)

ENZYMES IN INDUSTRY PRODUCTION AND APPLICATION
Được phát hành: (1990)

Biocatalysis: biochemical fundamentals and applications
Bằng: Grunwald, Peter; Author
Được phát hành: (2009)

Enzymic and non-enzymic catalysis /
Bằng: Dunnil,P
Được phát hành: (1980)