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क्यूआर कोड

Novel enzyme technology for food applications

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Rastall, Robert; ed
स्वरूप:	Printed Book
भाषा:	English
प्रकाशित:	Boca Raton CRC Press 2007
श्रृंखला:	Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
विषय:	Enzymes > Industrial applications Food technology Food > Biotechnology

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