تحميل...

QR رمز

Novel enzyme technology for food applications

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Rastall, Robert; ed
التنسيق:	Printed Book
اللغة:	English
منشور في:	Boca Raton CRC Press 2007
سلاسل:	Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
الموضوعات:	Enzymes > Industrial applications Food technology Food > Biotechnology

مواد مشابهة

Novel enzyme technology for food applications
بواسطة: Robert Rastall
منشور في: (2007)

Enzymes in food technology /
منشور في: (2010)

ENZYMES IN FOOD TECHNOLOGY
منشور في: (2010)

ENZYME AND FOOD BIOTECHNOLOGY
بواسطة: GHOSH, BANDANA AND RANGANATHAN M S AND SRIDHAR
منشور في: (2011)

ENZYMES IN FOOD biotechnology
منشور في: (2019)

Enzymes in food technology /
بواسطة: Whitehurst, Robert J.
منشور في: (2010)

Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
بواسطة: Harish K Chopra; Editor, وآخرون
منشور في: (2010)

Microbial enzyme technology in food applications /
منشور في: (2017)

Enzyme Technology Pacemaker of Biotechnology
بواسطة: Prasad, Nooralabettu Krishna
منشور في: (2011)

Biocatalysts and enzyme technology /
بواسطة: Buchholz, Klaus
منشور في: (2005)

Enzymes in food processing/
بواسطة: Choudhary, N L

Industrial enzymes: structure, function and applications
بواسطة: Polaina, Julio
منشور في: (2007)

Industrial enzymes : Structure, Function and Applications
بواسطة: Polaina, Julio; Ed. MacCabe, Andrew P; Ed
منشور في: (2007)

Biocatalysts and Enzyme Technology
بواسطة: Buchholz, Klaus Kasche, Volker Bornscheuer, Uwe T
منشور في: (2005)

Nano food packaging a new post-harvest venture
بواسطة: Ponnuswami, V...[et.al]
منشور في: (2012)

Food processing enzymes
بواسطة: Pintauro, Nicholas, D.
منشور في: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
بواسطة: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
منشور في: (2012)

Enzymes in industry : Production and Applications
بواسطة: Aehle, Wolfgang; Ed
منشور في: (2004)

BIOTECHNOLOGY : ENZYMES,BIOMASS,FOOD AND FEED
منشور في: (1995)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
منشور في: (2013)

Food science research and technology /
بواسطة: Jamaluddin, M D
منشور في: (2015)

Microbial enzyme technology in food applications /
منشور في: (2017)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
بواسطة: Hou, Ching T.
منشور في: (2007)

Modification of enzymes for industrial applications. /
بواسطة: Sangeetha, K.

Food science and food biotechnology
بواسطة: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
منشور في: (2014)

FOOD PROCESSING: BIOTECHNOLOGICAL APPLICATIONS
منشور في: (2000)

FOOD PROCESSING: BIOTECHNOLOGY APPLICATIONS
منشور في: (2012)

Food science and technology
بواسطة: Campbell-Platt, Geoffrey.,ed
منشور في: (2009)

Food science and technology /
منشور في: (2009)

Novel food packaging techniques
بواسطة: Ahvenainen, Raija
منشور في: (2003)

Novel food packaging techniques
بواسطة: Raija, Ahvenainen
منشور في: (2003)

Principles of enzymology for the food science/
بواسطة: Choudhary, N L
منشور في: (2012)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products /
منشور في: (2007)

Food science and processing technology /
بواسطة: Mirajkar, Mridula
منشور في: (2002)

Enzyme technology :
بواسطة: Nooralabettu Krishna Prasad .
منشور في: (2011)

Enzymes in food processing fundamentals and potential applications
بواسطة: Panesar Parmjit S.,ed
منشور في: (2010)

Food science and food biotechnology /
منشور في: (2003)

ENZYMES IN INDUSTRY PRODUCTION AND APPLICATION
منشور في: (1990)

Biocatalysis: biochemical fundamentals and applications
بواسطة: Grunwald, Peter; Author
منشور في: (2009)

Enzymic and non-enzymic catalysis /
بواسطة: Dunnil,P
منشور في: (1980)