Yüklüyor......
Novel enzyme technology for food applications
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| Seri Bilgileri: | Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
|
| Konular: |
UL
| Yer Numarası: |
577.15:664 RAS |
|---|---|
| Kopya Bilgisi | Konumu erişilebilir değil. |