Lataa...
Novel enzyme technology for food applications
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| Sarja: | Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
|
| Aiheet: |
UL
| Hyllypaikka: |
577.15:664 RAS |
|---|---|
| Nide | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |