Fishery products quality, safety and authenticity

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rehbein, Hartmut.,ed (ed.by)
Weitere Verfasser: Oehlenschlager, Jorg.,ed
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Chichester John Wiley 2009
Schlagworte:
Fishery products-Quality control > Fishery processing-Quality control

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