Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hurst, Jeffrey W.,ed (ed.by)
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Boca ration CRC 2008
Edição:2nd ed.
Assuntos:
Food, fortified - analysis > Dietary supplements > Food enrichment
LEADER 00663 a2200181 4500
005 20151026132839.0
008 120107t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
080 |a 613.2  |b HUR 
100 |a Hurst, Jeffrey W.,ed.  |e ed.by  |9 18746 
245 |a Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals 
300 |a xiv, 532p. 
653 |a Food, fortified - analysis  |a Dietary supplements  |a Food enrichment 
942 |c BK  |6 _ 
260 |a Boca ration  |b CRC  |c 2008  |9 13622 
250 |a 2nd ed. 
020 |a 9780849373145 
999 |c 57421  |d 57421 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 6132_HUR  |7 0  |9 70262  |a UL  |b UL  |c GEN  |d 2011-03-05  |e 116  |g 0.00  |o 613.2 HUR  |p 00065709  |r 2011-03-05  |v 0.00  |w 2011-03-05  |y BK 

Registros relacionados