Food industry quality control systems

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Clute, Mark
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca ration CRC 2009
Schlagworte:
Food industry - quality control > Quality control systems > Food science and technology
Beschreibung
Beschreibung:xxi, 510p. Includes CD-ROM
ISBN:9780849380280

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