Improving seafood products for the consumer

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Borresen, Torger.,ed (ed.)
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: Cambridge Woodhead 2008
Sujets:
Consumer-seafood > Seafood consumption-consumer attitude > Seafood-quality > Seafood products-consumer evalution

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Informations d'exemplaires de UL
Cote: 664.95:336.43 BOR
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