Improving seafood products for the consumer

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Borresen, Torger.,ed (ed.)
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Cambridge Woodhead 2008
Gaiak:
Consumer-seafood > Seafood consumption-consumer attitude > Seafood-quality > Seafood products-consumer evalution
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:xxvi, 585p.
ISBN:9781420074345

Antzeko izenburuak