Improving seafood products for the consumer

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Borresen, Torger.,ed (ed.)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Cambridge Woodhead 2008
Matèries:
Consumer-seafood > Seafood consumption-consumer attitude > Seafood-quality > Seafood products-consumer evalution
Descripció
Descripció física:xxvi, 585p.
ISBN:9781420074345

Ítems similars