Post mortem changes in fish

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Khuntia, B.K
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: Delhi Daya publishing house 2009
Subjects:
Food technology-fish > Fish spoilage > Food microbiology > Microbial putrefaction - fish
Descripción
descrición da copia:
Descrición Física:xxi, 133p.
ISBN:9788170356028

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