Handbook of processed meats and poultry analysis

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nollet, Leo M L (ed. by)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Boca Raton CRC Press 2009
Matèries:
Meat - Analysis - Handbook, Manuals etc. > Paultry - Analysis - Handbook, manuals etc.

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 637.52(035) NOL R
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars