Handbook of processed meats and poultry analysis

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nollet, Leo M L (ed. by)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Press 2009
Schlagworte:
Meat - Analysis - Handbook, Manuals etc. > Paultry - Analysis - Handbook, manuals etc.

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Signatur: 637.52(035) NOL R
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