Lanean...
Handbook of processed meats and poultry analysis
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Boca Raton
CRC Press
2009
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xvi,763p. |
| ISBN: | 9781420045314 |