Pearson, A. M., & Dutson, T. R. (1999). HACCP in meat poultry and fish processing. Aspen Publishers.
Styl ChicagoPearson, A M.,ed, a T R.,ed Dutson. HACCP in Meat Poultry and Fish Processing. Maryland: Aspen Publishers, 1999.
Citace podle MLAPearson, A M.,ed, a T R.,ed Dutson. HACCP in Meat Poultry and Fish Processing. Aspen Publishers, 1999.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..