Đang tải...
Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging and quick chilling
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Boca Raton
CRC Taylor & Francis
2006
|
| Loạt: | (Food science and technology; 153)
|
| Những chủ đề: |
UL
| Số hiệu: |
664.951 VEN |
|---|---|
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |