Advanced nutrition: macronutrients, micronutrients and metabolism

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書誌詳細
第一著者: Carolyn, Berdainer
その他の著者: Zempleni, Janos
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Boca Raton CRC Press 2009
主題:
Nutrition > Diet in disease > metabolism > Biochemistry > Dietary proteins > Dietary carbohydrates > Nutritional biochemistry
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Advanced nutrition : macronutrients, micronutrients, and metabolism /
著者: Berdanier, Carolyn D.
出版事項 2009
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Printed Book
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