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Handbook of dairy foods and nutrition

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Miller, Gregory D.
Autres auteurs:	Jarvis, Judith K. Mc Bean, Lois D.
Format:	Printed Book
Langue:	English
Publié:	Boca Raton CRC Press 2007
Édition:	3rd ed.
Sujets:	Diary products in human nutrition > Nutrition

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